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56,00 € TTC
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Pays : France
Région : Loire
Assemblage : Melon de Bourgogne
Label – Méthode de production : Bio, Biodynamie, Peu de sulfites ajoutés – Vin Nature
Degré alcoolique : 12,50%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 10°C-12°C
Parfait sur un turbot rôti au beurre d’algues, une nage de crustacés ou un risotto aux coques et salicornes. Ce muscadet d’exception, profond et minéral, révèle tout son éclat sur une cuisine marine noble et précise.
Vigneron audacieux du Muscadet, Jérôme Bretaudeau pousse l’appellation à un niveau rarement atteint. Travaillant en biodynamie, il vinifie des Melon de Bourgogne profonds et racés, mais aussi des cépages rares comme le Chardonnay et le Sauvignon Gris, donnant des vins d’une complexité et d’une capacité de garde impressionnantes.
39,00 € TTC
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