​Le Gin de Sève et de Fleurs de la Distillerie du Petit Grain est un gin artisanal français élaboré à partir de cueillettes printanières autour de Saint-Jean de Minervois. Il marie des baies de genièvre, des fleurs de thym, des pousses de fenouil et de pistachier térébinthe, de la lavande sauvage et des cônes de pin, offrant une expression fraîche et aromatique du terroir local. ​