Description de la cuvée
Ce blanc sec élégant et minéral, issu d’un élevage long, dévoile des arômes de fruits jaunes, de fleurs blanches et une touche miellée. La bouche, ample et cristalline, révèle une belle tension et un superbe potentiel de garde.
Accords mets et vins
Description du producteur : Dupasquier
Référence de la Savoie, le domaine Dupasquier élabore des vins de grande garde, où l’élevage long en foudres apporte complexité et profondeur. La Jacquère et la Roussette y sont travaillées avec patience, donnant naissance à des blancs expressifs, minéraux et dotés d’une texture ample.