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Fiche technique de la cuvée Marestel 2019 de Dupasquier

Pays : France
Région : Savoie
Producteur : Dupasquier
Appellation : (AOC) Roussette de Savoie
Cépage dominant : Altesse (Roussette)
Assemblage : Altesse (Roussette)
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 13.0%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 10 à 20 ans
Température de service : 12°C-14°C

La cuvée Marestel 2019 de Dupasquier en quelques mots

Ce Roussette de Savoie d’exception, provenant du prestigieux terroir de Marestel, séduit par sa richesse et sa complexité. Entre fruits confits, noisette et une touche saline, il offre une bouche ample et vibrante, avec une longueur impressionnante.

Le producteur :

Référence de la Savoie, le domaine Dupasquier élabore des vins de grande garde, où l’élevage long en foudres apporte complexité et profondeur. La Jacquère et la Roussette y sont travaillées avec patience, donnant naissance à des blancs expressifs, minéraux et dotés d’une texture ample.

Accords mets et vin

À déguster avec une volaille à la crème d’ail noir, une galette de sarrasin aux légumes ou un gratin de ravioles. Ce Marestel dense et noble s’exprime sur une cuisine généreuse et aromatique.

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