Description de la cuvée
Un blanc sec d’une intensité remarquable, aux arômes de pêche, d’agrumes mûrs et de fleurs d’acacia, soutenu par une trame minérale puissante. La bouche, ample et tendue, dévoile une longueur impressionnante typique du style Smaragd.
Accords mets et vins
Description du producteur : Emmerich Knoll
Situé à Unterloiben dans la Wachau (Autriche), le domaine Emmerich Knoll est une véritable institution. Ses vins, issus de coteaux abrupts en terrasses, expriment avec une grande précision l’élégance et la puissance des cépages emblématiques de la région.