Emmerich Knoll – Ried Loibenberg Smaragd Riesling – 2023 – 75 cL

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Emmerich Knoll - Ried Loibenberg Smaragd Riesling - 2023

(DAC) Wachau - Bouteille (75 cL)

Vin Blanc Sec

79,00  TTC

En stock (stock faible)

Infos sur la cuvée

Pays : Autriche
Région : Niederösterreich
Assemblage : Riesling
Label – Méthode de production :
Degré alcoolique : 13,50%
Buvabilité : Prêt à boire avec une légère aération (Carafage de 30 minutes recommandé)
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 12°C-14°C

Description de la cuvée

Un blanc sec d’une intensité remarquable, aux arômes de pêche, d’agrumes mûrs et de fleurs d’acacia, soutenu par une trame minérale puissante. La bouche, ample et tendue, dévoile une longueur impressionnante typique du style Smaragd.

Accords mets et vins

Idéal avec un sandre rôti aux herbes fines, un gratin de fenouil et parmesan ou des quenelles de brochet à la crème légère. Sa puissance et sa précision minérale en font un partenaire parfait pour des plats raffinés et structurés.

Description du producteur : Emmerich Knoll

Situé à Unterloiben dans la Wachau (Autriche), le domaine Emmerich Knoll est une véritable institution. Ses vins, issus de coteaux abrupts en terrasses, expriment avec une grande précision l’élégance et la puissance des cépages emblématiques de la région.

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