Issu de vieilles vignes en altitude sur les contreforts du Larzac, ce rouge allie profondeur sudiste et fraîcheur d’altitude. Un vin ample, juteux, aux notes de fruits noirs, d’olive, de garrigue et d’épices douces. La bouche reste tendue, énergique, avec une vraie finesse de tanins. Un Languedoc d’équilibre, plein de relief.