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Fiche technique de la cuvée Les Bancels 2023 de Mirabel

Pays : France
Région : Languedoc
Producteur : Mirabel
Type de produit : Vin Rouge
Profil : Vin Rouge rond et charnu
Appellation : (AOC) Pic Saint-Loup
Cépage dominant : Grenache Noir
Assemblage : Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault
Label – Méthode de production : Bio
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 14.5%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C-18°C

La cuvée Les Bancels 2023 de Mirabel en quelques mots

Ce Pic-Saint-Loup rouge élégant et profond exprime toute la richesse du terroir. Entre fruits rouges mûrs, notes fumées et épices, il offre une bouche soyeuse et équilibrée, avec une belle longueur.

Le producteur :

Au pied du Pic Saint-Loup, le Domaine Mirabel cultive des vins à la fois puissants et élégants, dans un écrin de garrigue et de calcaire. Le travail en biodynamie et les vinifications douces donnent naissance à des cuvées d’une grande pureté, où le fruit s’exprime avec éclat et fraîcheur.

Accords mets et vin

À déguster avec une côte d’agneau grillée, un gratin de courgettes ou une moussaka végétarienne. Ce rouge élégant du Pic Saint-Loup allie fraîcheur et profondeur pour des accords plein de relief.

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