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24,00 € TTC
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Pays : France
Région : Provence
Assemblage : Carignan
Label – Méthode de production : Bio
Degré alcoolique : 13,50%
Buvabilité : Prêt à boire avec une légère aération (Carafage de 30 minutes recommandé)
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C-18°C
Travers de porc laqués au gingembre, polenta croustillante aux légumes confits ou salade tiède de lentilles et lard fumé. Ce rouge vibrant accompagne idéalement une cuisine savoureuse mais légère, jouant sur l’équilibre.
Au pied de la montagne Sainte-Victoire, Richeaume s’est forgé une réputation discrète mais redoutable, grâce à des vins profonds, bâtis sur des élevages soignés et une matière toujours juste. Ce domaine historique de Provence travaille en bio depuis plus de 40 ans, avec une vision très personnelle de l’équilibre entre puissance et élégance.
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