Sylvain Pataille – Marsannay – 2023 – 75 cL

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Sylvain Pataille - 2023

(AOC) Marsannay - Bouteille (75 cL)

Vin Blanc Sec

48,00  TTC

En stock

Infos sur la cuvée

Pays : France
Région : Bourgogne
Assemblage : Chardonnay
Label – Méthode de production :
Degré alcoolique : 12,50%
Buvabilité : Prêt à boire avec une légère aération (Carafage de 30 minutes recommandé)
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 10°C-12°C

Description de la cuvée

Ce Marsannay blanc séduit par sa texture ample et son énergie saline, avec des notes de fruits blancs, de fleurs et de noisette fraîche. Un style à la fois gourmand et tendu, idéal pour découvrir le visage blanc et confidentiel de l’appellation.

Accords mets et vins

Parfait avec un jambon persiillé, des ravioles aux champignons et crème légère ou un gratin de courgettes et ricotta aux herbes fraîches. La tension et l’élégance de ce blanc équilibrent des mets à la fois raffinés et aromatiques, sublimant leur fraîcheur naturelle.

Description du producteur : Sylvain Pataille

Maître de Marsannay, Sylvain Pataille magnifie le Pinot Noir et l’Aligoté en biodynamie. Ses vinifications longues et ses élevages précis permettent d’obtenir des vins profonds et vibrants, où la tension minérale et la pureté du fruit s’expriment pleinement.

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