Tenuta delle Terre Nere – Salice – 2023 – 75 cL

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Tenuta delle Terre Nere - Salice - 2023

(DOC) Etna Bianco - Bouteille (75 cL)

Vin Blanc Sec

48,00  TTC

En stock

Infos sur la cuvée

Pays : Italie
Région : Sicile
Assemblage : Carricante
Label – Méthode de production :
Degré alcoolique : 13,00%
Buvabilité : Prêt à boire avec une légère aération (Carafage de 30 minutes recommandé)
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 12°C-14°C

Description de la cuvée

Un blanc sec et élégant aux notes d’agrumes, de fleurs blanches et d’herbes fines, soutenu par une trame saline et une minéralité volcanique marquée. La bouche est ample et tendue à la fois, avec une finale longue et vibrante.

Accords mets et vins

Idéal avec un carpaccio de bar au citron et huile d’olive, un flan de courgettes au pecorino ou des linguine aux palourdes et fenouil sauvage. Sa tension et sa fraîcheur minérale en font un compagnon parfait pour des plats iodés et des préparations végétariennes méditerranéennes.

Description du producteur : Tenuta delle Terre Nere

Domaine phare de l’Etna, la Tenuta delle Terre Nere explore chaque cru de la région pour en révéler la singularité. En véritable orfèvres, elle signe des rouges profonds et précis, ainsi que des blancs d’une pureté saisissante, où l’influence volcanique s’exprime avec éclat.

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