Name: Peter Sichel - Petite France - 2023 - 75 cL | Cave Pourpre
Brand: Peter Sichel
SKU: VR75-PETSIC-PF-2023
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

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Peter Sichel - Petite France - 2023

(IGP) Cucugnan - Bouteille (75 cL)

Vin Rouge

29,00 € TTC

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Infos sur la cuvée

Pays : France
Région : Languedoc
Assemblage : Carignan
Label – Méthode de production : Bio
Degré alcoolique : 12,50%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C-18°C

Description de la cuvée

Un Carignan racé et raffiné, offrant un bouquet de fruits noirs mûrs, de violette et une pointe légèrement sauvage typique du cépage. La bouche est droite et profonde, portée par une fine trame tannique et une grande élégance qui apporte longueur et précision.

Accords mets et vins

Brille aux côtés d’un quasi de veau rôti, d’un canard aux figues confites ou d’un feuilleté de champignons sauvages et jus réduit. Sa profondeur et sa touche légèrement rustique mais délicate subliment les plats savoureux et les recettes végétariennes gastronomiques aux saveurs terriennes.

Description du producteur : Peter Sichel

Etoile montante du Languedoc, Peter Sichel s’est installé sur les hauts terroirs de Cucugnan avec une vision à long terme et une approche qualitative rigoureuse. Son domaine élabore des vins délicats mais complexes, alliant typicité et élégance méditerranéenne.