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47,00 € TTC
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Pays : France
Région : Rhône Nord
Assemblage : Syrah
Label – Méthode de production : Bio
Degré alcoolique : 12,50%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C-18°C
À savourer avec une joue de bœuf fondante, un ragoût de lentilles fumées ou une tourte aux légumes racines. Ce Cornas profond, juteux et granitique appelle des plats terriens riches en matière.
À Cornas, Matthieu Barret bouscule les codes avec des vins libres, sincères et profondément ancrés dans leur terroir granitique. En biodynamie depuis 2001, il façonne des Syrahs à la fois puissantes, pleines d’énergie et d’une finesse vibrante, devenues incontournables dans la vallée du Rhône.
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