Name: Zind Humbrecht - Riesling Roche Roulée - 2020 - 75 cL | Cave Pourpre
Brand: Zind Humbrecht
SKU: VB75-ZINHUM-RRR-2020
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

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Zind Humbrecht - Riesling Roche Roulée - 2020

(AOC) Alsace - Bouteille (75 cL)

Vin Blanc Sec

29,00 € TTC

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Infos sur la cuvée

Pays : France
Région : Alsace
Assemblage : Riesling
Label – Méthode de production : Bio, Biodynamie
Degré alcoolique : 12,50%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 10°C-12°C

Description de la cuvée

Ce Riesling sec et minéral, issu de terroirs volcaniques, se distingue par sa tension et sa profondeur aromatique. Ses notes de citron, de silex et de miel se fondent dans une bouche ample et ciselée, avec une superbe persistance.

Accords mets et vins

Idéal avec un carpaccio de Saint-Jacques au yuzu, un poisson grillé sauce vierge, ou une salade d’agrumes et fenouil. Sa minéralité et sa tension équilibrent les mets iodés et frais.

Description du producteur : Zind Humbrecht

Référence absolue en Alsace, Zind Humbrecht façonne des vins précis et puissants, où la biodynamie est mise au service de la pureté du fruit et de la profondeur minérale. Chaque cuvée exprime un terroir unique, du calcaire aux marnes argilo-gréseuses.