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Pays : France
Région : Champagne
Assemblage : Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
Label – Méthode de production :
Degré alcoolique : 12,50%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 10°C-12°C
Accompagne joliment une sole meunière, des croquettes de patate douce ou une tarte fine aux légumes. Son style précis et droit souligne à merveille les mets généreux.
À Ambonnay, Egly-Ouriet incarne l’excellence du Pinot Noir en Champagne. Véritable référence parmi les récoltants-manipulants, le domaine élabore des cuvées d’une profondeur et d’une précision remarquables, issues de vieilles vignes cultivées en biodynamie et vinifiées avec un sens rare du détail.
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