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Fiche technique de la cuvée Les Vignes de Vrigny de Égly-Ouriet

Pays : France
Région : Champagne
Producteur : Égly-Ouriet
Type de produit : Vin Effervescent
Profil : Vin effervescent blanc, Vin effervescent extra-brut
Appellation : (AOC) Champagne
Cépage dominant : Meunier
Assemblage : Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 12.5%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 10 à 20 ans
Température de service : 10°C-12°C

La cuvée Les Vignes de Vrigny de Égly-Ouriet en quelques mots

Ce 100% Meunier issu d’un terroir d’exception exprime toute la gourmandise et la complexité du cépage. Ses notes de fruits rouges, de noisette et de pain d’épices s’accompagnent d’une bouche charnue et élégante, avec une superbe persistance.

Le producteur :

À Ambonnay, Egly-Ouriet incarne l’excellence du Pinot Noir en Champagne. Véritable référence parmi les récoltants-manipulants, le domaine élabore des cuvées d’une profondeur et d’une précision remarquables, issues de vieilles vignes cultivées en biodynamie et vinifiées avec un sens rare du détail.

Accords mets et vin

Se marie élégamment avec un saumon mariné à l’aneth, ou une poêlée de gnocchis au pesto. Sa structure et sa tension rehaussent des plats végétaux aux notes herbacées.

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