Acustic – Montsant – 2021 – 75 cL

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Acustic - 2021

(DO) Montsant - Bouteille (75 cL)

Vin Rouge

24,00  TTC

En stock

Infos sur la cuvée

Pays : Espagne
Région : Catalogne
Assemblage : Carignan, Grenache Noir
Label – Méthode de production : Bio
Degré alcoolique : 15,00%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C-18°C

Description de la cuvée

Ce Montsant rouge est un hommage aux vieilles vignes de Grenache et Carignan cultivées en biodynamie. Il séduit par ses arômes de fruits noirs, d’herbes méditerranéennes et d’épices douces. La bouche est ample, veloutée et fraîche, avec une belle tension minérale.

Accords mets et vins

Un rouge méditerranéen à associer avec un tajine d’agneau aux pruneaux, une ratatouille confite au four, ou une pizza napolitaine aux légumes grillés. Ses arômes de fruits noirs et d’épices en font un vin de gastronomie chaleureuse.

Description du producteur : Acustic

Domaine catalan de caractère, Acustic rend hommage aux cépages autochtones du Priorat et du Montsant. En privilégiant des vieilles vignes cultivées en agriculture biologique et des vinifications peu interventionnistes, il produit des vins profonds et vibrants. Ses cuvées, entre fraîcheur et concentration, révèlent toute l’âme de la Catalogne viticole.

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