Alheit Vineyards – Hereafter Here – 2023 – 75 cL

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Alheit Vineyards - Hereafter Here - 2023

(WO) Western Cape - Bouteille (75 cL)

Vin Blanc Sec

34,00  TTC

En stock (stock faible)

Infos sur la cuvée

Pays : Afrique du Sud
Région : Coastal Region
Assemblage : Chenin
Label – Méthode de production :
Degré alcoolique : 13,00%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 12°C-14°C

Description de la cuvée

Un blanc sec vibrant aux arômes d’agrumes mûrs, de pomme verte et de fleurs blanches, soutenu par une tension minérale et une texture ciselée. La bouche allie fraîcheur, pureté et allonge saline.

Accords mets et vins

Idéal avec un ceviche de poisson blanc à l’huile d’olive et citron, des gnocchi maison aux épinards et ricotta ou une salade tiède de quinoa aux herbes fines et agrumes. Sa fraîcheur et sa précision minérale mettent en valeur des plats fins et légèrement iodés ou végétariens raffinés.

Description du producteur : Alheit Vineyards

Basé dans la région du Cap en Afrique du Sud, Alheit Vineyards s’est imposé comme l’un des grands noms du chenin sud-africain. Chris et Suzaan Alheit travaillent une mosaïque de vieilles vignes avec une approche artisanale et parcellaire pour produire des vins d’une précision et d’une énergie remarquables.

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