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39,00 € TTC
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Pays : France
Région : Loire
Assemblage : Melon de Bourgogne
Label – Méthode de production : Bio, Biodynamie, Peu de sulfites ajoutés – Vin Nature
Degré alcoolique : 12,50%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 10°C-12°C
À déguster avec des huîtres pochées, un carpaccio de Saint-Jacques ou un bouillon clair de poissons de roche. Cette cuvée Perrières, tendue et profondément iodée, sublime la pureté des produits de la mer avec une précision cristalline.
Vigneron audacieux du Muscadet, Jérôme Bretaudeau pousse l’appellation à un niveau rarement atteint. Travaillant en biodynamie, il vinifie des Melon de Bourgogne profonds et racés, mais aussi des cépages rares comme le Chardonnay et le Sauvignon Gris, donnant des vins d’une complexité et d’une capacité de garde impressionnantes.
56,00 € TTC
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