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Fiche technique de la cuvée Les Grandes Brières 2023 de Bérioles

Pays : France
Région : Loire
Producteur : Bérioles
Type de produit : Vin Rouge
Profil : Vin Rouge léger
Appellation : (IGP) Val de Loire
Cépage dominant : Gamay
Assemblage : Gamay
Label – Méthode de production : Bio
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 12.5%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C

La cuvée Les Grandes Brières 2023 de Bérioles en quelques mots

Ce rouge finement structuré et intense, issu d’un terroir calcaire, dévoile des notes de mûre, de réglisse et de poivre. Sa bouche, ample et veloutée, offre une belle longueur et un superbe potentiel de garde.

Le producteur :

Dans l’Allier, sur les terres volcaniques de Saint-Pourçain, le domaine des Bérioles éxécute un véritable travail d’orfèvre. Les vins, fins et singuliers, conjuguent fraîcheur, minéralité et sincérité, avec un esprit profondément ligérien.

Accords mets et vin

À savourer avec un rôti de porc aux herbes, une tourte de champignons au vin rouge ou un ragoût de lentilles aux légumes anciens. Ce rouge du Centre, juteux et délicatement épicé, s’accorde à merveille avec une cuisine rustique et réconfortante.

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