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Pays : France
Région : Sud-Ouest
Assemblage : Petit Manseng
Label – Méthode de production : Bio
Degré alcoolique : 12,00%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : Plus de 20 ans
Température de service : 10°C-12°C
Idéal avec une volaille de Bresse rôtie aux fruits secs, une tarte fine aux poires et amandes ou un fromage de brebis affiné au lait cru. Sa richesse et sa profondeur en font un compagnon d’exception pour des plats raffinés, qu’ils soient salés ou sucrés.
Perché sur les coteaux de Jurançon, le Clos Lapeyre incarne une viticulture paysanne et engagée, menée en bio et en biodynamie. Jean-Bernard Larrieu y signe des vins blancs secs et moelleux d’une grande précision, alliant éclat aromatique, tension et profondeur, dans le plus pur style de l’appellation.
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