Domaine de L’Alliance – Définition – 2023 – 75 cL

Domaine de L'Alliance - Définition

(AOC) Bordeaux Blanc - Bouteille (75 cL)

29,00 € TTC

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Infos sur la cuvée

Pays : France
Région : Bordeaux
Assemblage : Sauvignon Blanc, Sémillon
Label – Méthode de production : Bio
Degré alcoolique : 13,00%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 12°C-14°C

Description de la cuvée

Ce grand vin sec des terroirs du Sauternais dévoile une belle tension minérale et une expression aromatique pure. Entre agrumes, fleurs blanches et une touche saline, il offre une bouche vive et élégante, avec une grande précision.

Accords mets et vins

Accord idéal avec des pasta al limone, ou un risotto aux petits pois et menthe. Sa tension et sa minéralité mettent en valeur des plats frais et parfumés.

Description du producteur : Domaine de L’Alliance

Situé en Sauternes, Domaine de L’Alliance fait figure d’exception en produisant secs et des liquoreux en biodynamie. Son approche artisanale et ses élevages longs en barriques révèlent des vins d’une grande complexité, où le sucre est parfaitement équilibré par une fraîche acidité.