Pays : France Région : Loire Assemblage : Chenin Label – Méthode de production : Bio, Biodynamie Degré alcoolique : 13,00% Buvabilité : Prêt à boire Capacité de garde : 5 à 10 ans Température de service : 12°C-14°C
Description de la cuvée
Ce Montlouis-sur-Loire blanc minéral et élégant met en avant un fruit éclatant et une belle fraîcheur. Entre poire, agrumes et une touche saline, il offre une bouche vibrante et équilibrée, avec une superbe longueur.
Accords mets et vins
Idéal avec des rillettes de poisson, un flan de légumes ou un chèvre frais. Cette cuvée allie vivacité et finesse pour des accords tout en fraîcheur.
Description du producteur : La Grange Tiphaine
Situé en Touraine, ce domaine en biodynamie, dirigé par Damien Delecheneau, produit des vins de terroir d’une grande pureté. Ses Chenins sont tendus et cristallins, tandis que ses Gamays et Côt (Malbec) offrent des rouges frais et croquants.