La Madone – La Madone – 2023 – 75 cL

La Madone - La Madone

(AOC) Côtes du Forez - Bouteille (75 cL)

19,00 € TTC

En stock

Infos sur la cuvée

Pays : France
Région : Loire
Assemblage : Gamay
Label – Méthode de production : Bio, Biodynamie
Degré alcoolique : 14,00%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C-18°C

Description de la cuvée

Ce Côtes-du-Forez au profil aérien et épicé met en avant un Gamay délicat, aux notes de fruits rouges, de violette et de poivre blanc. La bouche, fine et gourmande, révèle une belle fraîcheur et une structure élégante.

Accords mets et vins

À déguster avec une côte de veau grillée, une tourte aux champignons ou une poêlée de lentilles fumées. Ce gamay d’altitude structuré et épicé accompagne des plats rustiques au goût franc.

Description du producteur : La Madone

Installé dans les hauteurs volcaniques de la Côte Roannaise, La Madone produit des vins francs, juteux et pleins de charme, issus majoritairement de Gamay Saint-Romain. Entre fraîcheur d’altitude, sols granitiques et approche naturelle, les cuvées offrent une belle expression ligérienne du fruit et de la légèreté.