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Fiche technique de la cuvée Amphibolite 2023 de Landron

Pays : France
Région : Loire
Producteur : Landron
Appellation : (AOC) Muscadet Sèvre et Maine
Cépage dominant : Melon de Bourgogne
Assemblage : Melon de Bourgogne
Label – Méthode de production : Bio, Biodynamie
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 11.5%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 10°C-12°C

La cuvée Amphibolite 2023 de Landron en quelques mots

Amphibolite est un Muscadet frais et salin, révélant des arômes d’agrumes, de pierre humide et une touche florale délicate. La bouche, droite et ciselée, exprime toute la minéralité de ses sols d’amphibolite.

Le producteur :

Jo Landron est l’un des grands noms du Muscadet, pionnier de la biodynamie dans la région. Le domaine explore avec brio les terroirs de Sèvre-et-Maine à travers des cuvées ciselées, salines et vibrantes. Une référence absolue pour quiconque s’intéresse aux grands blancs de Loire.

Accords mets et vin

Parfait avec des huîtres fraîches, un ceviche de bar ou un tartare de courgettes et concombre au citron. Sa vivacité et sa finale saline rehaussent idéalement la fraîcheur des mets crus ou légèrement marinés.

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