Le Trébuchet – Porcelaine – 2022 – 75 cL

Le Trébuchet - Porcelaine

Bouteille (75 cL)

17,00 € TTC

En stock

Infos sur la cuvée

Pays : France
Région : Bordeaux
Assemblage : Merlot, Malbec
Label – Méthode de production : Bio
Degré alcoolique : 14,20%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C-18°C

Description de la cuvée

Élevée dans des amphores en porcelaine pour une durée d’environ 8 mois, cette cuvée est une ode aux cépages fruités. La porosité très modérée de la porcelaine préserve tout particulièrement l’aromatique du fruit et confère au vin un profil droit et frais, à la finale tendue.

Accords mets et vins

Tartare de veau aux herbes fraîches, salade tiède de légumes grillés ou bruschetta à la tomate confite et burrata. Un rouge frais et précis qui accompagne à merveille une cuisine ensoleillée, légère mais savoureuse.

Description du producteur : Le Trébuchet

Dans l’Entre-deux-Mers, Jean Guillaume de Giacinto signe des vins droits, sincères et expressifs, fruits d’un engagement fort en faveur de la viticulture biologique. Chaque cuvée reflète un équilibre rare entre pureté aromatique, respect du terroir et exigence artisanale.