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Fiche technique de la cuvée Orphée 2020 de Les Poëte

Pays : France
Région : Loire
Producteur : Les Poëte
Type de produit : Vin Blanc Sec
Profil : Vin blanc sec complexe, Vin blanc sec frais, Vin blanc sec minéral, Vin blanc sec rond
Appellation : Vin de France
Cépage dominant : Sauvignon Blanc
Assemblage : Sauvignon Blanc
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 13.0%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 12°C-14°C

La cuvée Orphée 2020 de Les Poëte en quelques mots

Ce blanc intense et expressif exprime un fruit éclatant et une belle tension minérale. Entre agrumes mûrs, amande et une touche crayeuse, il offre une bouche ample et équilibrée, avec une superbe persistance.

Le producteur :

Petit domaine ultra-confidentiel du Centre-Loire, Les Poëte produit des Sauvignon Blanc et des Pinot Noir d’une précision exceptionnelle. Chaque cuvée est vinifiée avec un soin extrême, révélant des vins vibrants, tendus et d’une grande complexité aromatique, marqués par la pureté et la finesse.

Accords mets et vin

Parfait sur une volaille fumée, un fenouil rôti ou un curry blanc de légumes. Sa tension et son intensité aromatique accompagnent des plats racés et délicats.

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