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Fiche technique de la cuvée Le Clos des Immortelles 2023 de Mas de la Séranne

Pays : France
Région : Languedoc
Producteur : Mas de la Séranne
Type de produit : Vin Rouge
Profil : Vin Rouge rond et charnu
Appellation : (AOC) Terrasses du Larzac
Cépage dominant : Syrah
Assemblage : Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Grenache Noir
Label – Méthode de production : Bio
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 14.5%
Buvabilité : Prêt à boire avec une légère aération (Carafage de 30 minutes recommandé)
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C-18°C

La cuvée Le Clos des Immortelles 2023 de Mas de la Séranne en quelques mots

Ce Terrasses du Larzac puissant et complexe dévoile une belle palette aromatique de fruits noirs, d’épices et de garrigue. En bouche, il affiche une superbe concentration et une belle tension minérale.

Le producteur :

Niché entre garrigue et terrasses calcaires, le Mas de la Séranne explore toute la richesse du terroir des Terrasses du Larzac. Les vins, précis et empreints de fraîcheur, traduisent avec justesse la diversité des cépages du Sud, dans un style droit, sincère et plein d’énergie.

Accords mets et vin

À savourer avec un tajine d’agneau, une moussaka ou un gratin de courge au thym. Ce rouge du Larzac aux tanins fins accompagne à merveille les plats mijotés et parfumés.

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