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Fiche technique de la cuvée En Chenin 2024 de Ogereau

Pays : France
Région : Loire
Producteur : Ogereau
Cépage dominant : Chenin
Assemblage : Chenin
Label – Méthode de production : Bio
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 12.0%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 10°C-12°C

La cuvée En Chenin 2024 de Ogereau en quelques mots

Un blanc sec et vibrant aux notes de pomme mûre, d’agrumes et de fleurs blanches, soutenu par une trame minérale et une belle tension. La bouche allie fraîcheur et énergie avec une finale saline et persistante.

Le producteur :

Basé à Saint-Lambert-du-Lattay en Anjou, le Domaine Ogereau est l’une des références du chenin ligérien. La famille y pratique une viticulture soignée et engagée, produisant des vins précis qui reflètent la diversité des terroirs d’Anjou.

Accords mets et vin

Idéal avec un tartare de bar à l’huile d’olive et citron, une salade tiède de lentilles vertes aux herbes fraîches ou une tourte aux épinards et chèvre frais. Sa fraîcheur et sa précision minérale s’accordent à des plats fins et équilibrés, révélant leur texture et leur vivacité.

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