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Pays : Australie
Région : Nouvelle-Galles du Sud
Assemblage : Sémillon
Label – Méthode de production :
Degré alcoolique : 10,5%
Buvabilité : Prêt à boire avec une aération soutenue (Carafage de 1h minimum recommandé)
Capacité de garde : Plus de 20 ans
Température de service : 12°C-14°C
Idéal avec des huîtres fines de claire, un sashimi de daurade ou un fromage de chèvre très frais. Sa tension exceptionnelle et sa persistance aromatique magnifient des mets purs, précis et iodés.
Fondé en 1858 au cœur de la Hunter Valley, Tyrrell’s est l’un des domaines les plus emblématiques d’Australie. Véritable référence pour les blancs de garde issus de vieilles vignes, la maison allie un savoir-faire historique à une recherche de pureté, de longévité et d’expression du terroir parmi les plus pointues du pays.
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