53,00 € TTC
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Cette cuvée à dominance de Cabernet Sauvignon, en AOC Saint-Julien, provient des 50 hectares du domaine répartis sur trois zones de l’appellation : au centre de Beychevelle, à l’ouest du village, et aux abords de Pauillac, sur des sols de graves günziennes typiques des grands crus médocains. Assemblage de 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc et 5% Petit Verdot. Vendanges manuelles, vinification en cuves inox thermorégulées, élevage de 14 mois en fûts de chêne français (40% neufs). Le vignoble est certifié agriculture biologique depuis le millésime 2024.
Une robe grenat profonde dévoile une belle densité.
Le nez révèle des arômes de cassis et de fruits noirs comme la mûre et la cerise, de violette, de cèdre et de notes légèrement florales, ainsi que de fines touches épicées très élégantes, typiques du style Saint-Julien.
L’attaque est fraîche et précise, les tanins sont bien intégrés et soyeux, la bouche est élégante et équilibrée avec une longue finale fruitée et épicée. Un Saint-Julien raffiné qui tient la comparaison avec les crus classés de l’appellation !
Le Château Gloria est l’une des histoires les plus singulières du Médoc : un domaine né de la détermination d’un seul homme. En 1942, Henri Martin, tonnelier du village de Beychevelle, achète une première parcelle de 6 hectares au Château Beychevelle. Il poursuit pendant des décennies son projet obsessionnel : acquérir, parcelle après parcelle, des terroirs issus des plus grands crus classés de Saint-Julien — Léoville-Barton, Ducru-Beaucaillou, Léoville-Poyferré. À sa mort en 1991, il a constitué 50 hectares au cœur de l’appellation.
Henri Martin aimait lever son verre en disant malicieusement de Gloria qu’il était « le domaine le plus classé de Saint-Julien » — en référence à la seule chose qui lui manquait : figurer dans le classement de 1855, créé trop tôt pour lui. Aujourd’hui, Jean-Louis Triaud et sa femme Françoise, fille d’Henri Martin, perpétuent cette ambition. Le vignoble est majoritairement composé de Cabernet Sauvignon sur des graves günziennes de premier ordre. Les vins de Gloria, fruités, élégants et complexes, font référence dans l’appellation.
Noisette d’agneau rôtie aux herbes fines : la finesse tannique et les notes florales du vin s’accordent avec la délicatesse de l’agneau pour un accord élégant et typiquement médocain.
Magret de canard aux cerises et poivre : la richesse du magret et les cerises trouvent dans le fruit et la structure du Saint-Julien un accord classique et savoureux.
Champignons portobello farcis au comté et thym : les notes épicées et boisées du vin entrent en résonance avec le gras du comté et le parfum du thym pour un accord végétarien bien structuré.
Bordeaux - Vin de France
Bouteille (75 cL)
17,00 € TTC
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Bordeaux - (AOC) Saint-Émilion Grand Cru
Bouteille (75 cL)
28,00 € TTC
En stock
Bordeaux - (AOC) Pessac-Léognan
Bouteille (75 cL)
39,00 € TTC
En stock
Bordeaux - (AOC) Pauillac
Bouteille (75 cL)
109,00 € TTC
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Bordeaux - (AOC) Saint-Émilion Grand Cru
Bouteille (75 cL)
79,00 € TTC
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Le Château Gloria est assemblé à partir de Cabernet Sauvignon (65%), de Merlot (25%), de Cabernet Franc (5%) et de Petit Verdot (5%). Le Cabernet Sauvignon, sur les graves günziennes de Saint-Julien, apporte la structure fine, les notes de cassis et de cèdre et la capacité de garde caractéristiques de l’appellation. Le Merlot assouplit l’ensemble, le Cabernet Franc contribue la fraîcheur florale et le Petit Verdot la couleur et les épices.
Le Château Gloria, dans son style élégant et fruité, s’accorde parfaitement avec des viandes délicates : agneau rôti, magret de canard, canard à l’orange ou veau en sauce. Sa structure fine lui permet aussi d’accompagner des plats aux champignons ou des grillades d’été. Un rouge médocain polyvalent et distingué.
Non, le Château Gloria est un vin de table avec une structure tannique présente et une complexité qui s’expriment pleinement sur un plat. Réservez-le pour accompagner un repas élaboré.
Servez le Château Gloria entre 16 et 18°C, c’est-à-dire légèrement plus frais que la température ambiante. Un carafage de 30 à 45 minutes avant le service lui permettra de libérer ses arômes floraux et fruités et d’assouplir sa structure.
Le Château Gloria, sur les graves günziennes de Saint-Julien, est un vin de garde de belle facture. La structure du Cabernet Sauvignon et la qualité des terroirs de crus classés lui confèrent une belle capacité d’évolution. En cave, il développera des notes de cuir, de tabac et d’épices. Conservez-le dans une cave à 14-16°C.
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