Name: Château Haut-Bergey - Cuvée Paul - 2022 - 150 cL | Cave Pourpre
Brand: Château Haut-Bergey
SKU: VB150-CHAHAUBER-CP-2022
Price: 68.00 EUR
Availability: InStock

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Château Haut-Bergey - Cuvée Paul - 2022

(AOC) Pessac-Léognan - Magnum (150 cL)

Vin Blanc Sec

68,00 € TTC

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Infos sur la cuvée

Pays : France
Région : Bordeaux
Assemblage : Sauvignon Blanc, Sémillon
Label – Méthode de production : Bio, Biodynamie
Degré alcoolique : 14,00%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 12°C-14°C

Description de la cuvée

Élégant et lumineux, ce Pessac-Léognan blanc dévoile une aromatique complexe mêlant agrumes mûrs, fleurs blanches et une touche crayeuse. La bouche, ample et tendue, s’étire sur une finale saline et minérale d’une grande précision.

Accords mets et vins

Parfait avec un ceviche de bar aux agrumes, dont la fraîcheur résonne avec la tension minérale du vin. Sublime également sur un risotto aux asperges vertes, ou encore un fromage frais de chèvre pour jouer sur l’élégance et la vivacité.