Château Mangot – M de Mangot – 2023 – 75 cL

Château Mangot - M de Mangot

Bouteille (75 cL)

15,00 € TTC

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Infos sur la cuvée

Pays : France
Région : Bordeaux
Assemblage : Merlot
Label – Méthode de production : Bio, Biodynamie
Degré alcoolique : 12,50%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : Maximum 5 ans
Température de service : 8°C-12°C

Description de la cuvée

Un rosé bordelais surprenant, tout en délicatesse, offrant des arômes de fraise fraîche, de pamplemousse rose et une pointe florale. La bouche est tendue et désaltérante, avec un fruit croquant et une finale salivante, dans un style élégant proche des grands rosés méditerranéens.

Accords mets et vins

Idéal avec des gambas grillées à l’huile d’olive, un ceviche de dorade aux agrumes ou un taboulé de quinoa aux légumes du soleil et herbes fraîches. Sa fraîcheur et son fruit éclatant s’accordent à merveille avec les produits de la mer comme avec les plats végétariens estivaux et parfumés.

Description du producteur : Château Mangot

Pépite de Saint-Émilion, Château Mangot est un domaine familial qui a su imposer un style précis et moderne, où l’expression du terroir prime sur toute autre considération. Certifié en biodynamie, il mise sur des vinifications douces et des élevages subtils pour préserver l’énergie du fruit. Ses cuvées, éclatantes et équilibrées, révèlent une palette aromatique complexe et une belle tension en bouche.