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Fiche technique de la cuvée 2023 de Coteaux des Margots

Pays : France
Région : Bourgogne
Producteur : Coteaux des Margots
Appellation : (AOC) Mâcon-Villages
Cépage dominant : Chardonnay
Assemblage : Chardonnay
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 13.0%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 10°C-12°C

La cuvée 2023 de Coteaux des Margots en quelques mots

Ce Chardonnay gourmand et fruité révèle une belle maturité, avec des notes de poire, de pêche blanche et une touche florale. La bouche, souple et fraîche, se termine sur une belle minéralité.

Le producteur :

Situé dans le Mâconnais, le domaine Coteaux des Margots travaille ses Chardonnay avec une approche respectueuse du terroir. Vinifications précises, élevages subtils et faible intervention en cave permettent de produire des vins tendus, lumineux et parfaitement équilibrés, où la minéralité domine.

Accords mets et vin

Un blanc aromatique à déguster avec un plateau de fruits de mer, un tian de légumes au basilic, ou un tartare de saumon. Son équilibre entre fruit et minéralité accompagne des mets délicats.

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