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Fiche technique de la cuvée Clos des Forêts Saint-Georges 2015 du Domaine de l'Arlot

Pays : France
Région : Bourgogne
Producteur : Domaine de l'Arlot
Type de produit : Vin Rouge
Profil : Vin Rouge fin et complexe
Appellation : (AOC) Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Cépage dominant : Pinot Noir
Assemblage : Pinot Noir
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 13.5%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 10 à 20 ans
Température de service : 16°C-18°C
Ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru puissant et structuré exprime une belle profondeur, avec des notes de fruits noirs, d’épices et une touche minérale. Sa bouche ample et soyeuse affiche une superbe longueur et un potentiel de garde .

Le producteur :

Situé à Nuits-Saint-Georges, Domaine de l’Arlot élabore des vins d’une grande finesse, où l’expression du terroir est sublimée par des vinifications précises et des élevages subtils. Une référence pour des Bourgognes alliant fraîcheur et profondeur.

Accords mets et vin

Sublime avec un pigeonneau rôti aux figues, ou un ragoût de champignons. Son élégance et sa structure en font un vin de grande gastronomie.

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