Name: Domaine de l'Ecu - Taurus - 2022 - 75 cL | Cave Pourpre
Brand: Domaine de l'Ecu
SKU: VB75-DOMECU-T-2022
Price: 39.00 EUR
Availability: InStock

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Domaine de l'Ecu - Taurus - 2022

Vin de France - Bouteille (75 cL)

Vin Blanc Sec

39,00 € TTC

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Infos sur la cuvée

Pays : France
Région : Loire
Assemblage : Melon de Bourgogne
Label – Méthode de production : Bio, Biodynamie, Peu de sulfites ajoutés – Vin Nature
Degré alcoolique : 12,50%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 10°C-12°C

Description de la cuvée

Ce blanc de garde puissant et original, élevé en amphore, séduit par son intensité et sa texture veloutée. Entre fruits exotiques, épices douces et une belle minéralité, il offre une bouche ample et vibrante, avec une longue finale saline.

Accords mets et vins

Parfait sur un ceviche, une purée de céleri ou une salade tiède de pois cassés. Ce muscadet pur et nerveux s’accorde parfaitement avec une cuisine végétale iodée.

Description du producteur : Domaine de l'Ecu

Pionnier de la biodynamie en Muscadet, le Domaine de l’Ecu est une référence incontournable pour les amateurs de vins blancs minéraux et de grande garde. Travaillant sans intrants et avec des vinifications parcellaires, il propose des cuvées profondes, où la fraîcheur et la salinité du terroir sont magnifiquement préservées.