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Fiche technique de la cuvée 2022 de Dureuil-Janthial

Pays : France
Région : Bourgogne
Producteur : Dureuil-Janthial
Type de produit : Vin Blanc Sec
Profil : Vin blanc sec boisé, Vin blanc sec complexe, Vin blanc sec frais, Vin blanc sec rond
Appellation : (AOC) Rully
Cépage dominant : Chardonnay
Assemblage : Chardonnay
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 13.5%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 12°C-14°C

La cuvée 2022 de Dureuil-Janthial en quelques mots

Ce Rully blanc séduit par sa finesse et sa précision, dévoilant des notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et une pointe crayeuse. La bouche, tendue et minérale, s’étire sur une finale saline d’une grande élégance.

Le producteur :

Référence incontournable de la Côte Chalonnaise, Dureuil-Janthial façonne des vins d’une précision remarquable, alliant finesse et profondeur. Son travail méticuleux en bio et ses élevages soignés révèlent toute l’élégance et l’énergie de ses terroirs.

Accords mets et vin

Parfait avec un filet de sole meunière, dont la finesse se marie avec la tension minérale du vin, ou avec une tarte fine aux poireaux et fromage de chèvre, qui enrobera sa belle acidité.

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