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Fiche technique de la cuvée 2023 de Guiberteau

Pays : France
Région : Loire
Producteur : Guiberteau
Appellation : (AOC) Saumur
Cépage dominant : Chenin
Assemblage : Chenin
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 12.5%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 12°C-14°C

La cuvée 2023 de Guiberteau en quelques mots

Ce Chenin Blanc tendu et précis révèle une belle expression minérale. Entre citron confit, fleurs blanches et une touche fumée, il offre une bouche cristalline et équilibrée, avec une superbe persistance.

Le producteur :

Domaine emblématique de Saumur, Guiberteau produit des blancs ciselés et des rouges profonds, où la finesse des terroirs calcaires transparaît avec éclat. Son Saumur Blanc Brézé est une référence de pureté et de tension, tandis que ses Cabernet Franc offrent une texture soyeuse et une expression aromatique intense.

Accords mets et vin

À déguster avec des quenelles de brochet sauce crustacés, un gratin de chou-fleur au parmesan ou des gnocchis à la crème et aux herbes. Ce Saumur blanc riche et salin enveloppe le palais tout en gardant une tension qui sublime les plats crémeux et savoureux.

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