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Fiche technique de la cuvée Le Haut-Lieu 2022 de Huet

Pays : France
Région : Loire
Producteur : Huet
Type de produit : Vin Blanc Sec
Profil : Vin blanc sec complexe, Vin blanc sec frais, Vin blanc sec minéral, Vin blanc sec rond
Appellation : (AOC) Vouvray
Cépage dominant : Chenin
Assemblage : Chenin
Label – Méthode de production : Bio
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 13.5%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 10 à 20 ans
Température de service : 12°C-14°C

La cuvée Le Haut-Lieu 2022 de Huet en quelques mots

Ce Vouvray sec emblématique exprime toute la finesse du Chenin Blanc sur argiles. Ses notes de poire, de miel et de fleurs blanches s’intègrent dans une bouche ample et soyeuse, avec une belle vivacité.

Le producteur :

Icône absolue de Vouvray, le Domaine Huet élabore des Chenins blancs mythiques, aussi bien en sec qu’en moelleux. Cultivées en biodynamie, ses vignes donnent naissance à des vins d’une grande énergie, avec des équilibres sucre-acidité uniques et un potentiel de garde exceptionnel.

Accords mets et vin

Parfait sur des balottines de sandre, une mousseline de chou-fleur ou un fromage de chèvre affiné. Ce Vouvray ample et ciselé fait merveille sur des plats aux textures crémeuses.

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