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Fiche technique de la cuvée Clef de sol 2023 de La Grange Tiphaine

Pays : France
Région : Loire
Producteur : La Grange Tiphaine
Type de produit : Vin Blanc Sec
Profil : Vin blanc sec complexe, Vin blanc sec frais, Vin blanc sec minéral, Vin blanc sec rond
Appellation : (AOC) Montlouis-sur-Loire
Cépage dominant : Chenin
Assemblage : Chenin
Label – Méthode de production : Bio, Biodynamie
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 13.0%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 12°C-14°C

La cuvée Clef de sol 2023 de La Grange Tiphaine en quelques mots

Ce Montlouis-sur-Loire blanc minéral et élégant met en avant un fruit éclatant et une belle fraîcheur. Entre poire, agrumes et une touche saline, il offre une bouche vibrante et équilibrée, avec une superbe longueur.

Le producteur :

Situé en Touraine, ce domaine en biodynamie, dirigé par Damien Delecheneau, produit des vins de terroir d’une grande pureté. Ses Chenins sont tendus et cristallins, tandis que ses Gamays et Côt (Malbec) offrent des rouges frais et croquants.

Accords mets et vin

Idéal avec des rillettes de poisson, un flan de légumes ou un chèvre frais. Cette cuvée allie vivacité et finesse pour des accords tout en fraîcheur.

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