Name: Leonildo Pieropan - La Rocca - 2023 - 75 cL | Cave Pourpre
Brand: Leonildo Pieropan
SKU: VB75-LEOPIE-R-2023
Price: 46.00 EUR
Availability: InStock

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Leonildo Pieropan - La Rocca - 2023

(DOC) Soave Classico - Bouteille (75 cL)

Vin Blanc Sec

46,00 € TTC

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Infos sur la cuvée

Pays : Italie
Région : Vénétie
Assemblage : Garganega
Label – Méthode de production :
Degré alcoolique : 13,00%
Buvabilité : Prêt à boire avec une aération soutenue (Carafage de 1h minimum recommandé)
Capacité de garde : Plus de 20 ans
Température de service : 12°C-14°C

Description de la cuvée

Un Soave Classico de grande envergure, dévoilant des notes de poire mûre, d’amande grillée et une touche de miel léger. La bouche est ample et soyeuse, portée par une fine minéralité qui équilibre sa richesse et prolonge la finale avec élégance.

Accords mets et vins

Parfait avec un risotto aux cèpes, une lotte rôtie au beurre noisette ou des cannellonis ricotta-épinards gratinés. Sa texture généreuse et sa profondeur s’accordent aussi bien aux poissons nobles qu’aux plats végétariens crémeux et savoureux.

Description du producteur : Leonildo Pieropan

Pionnier du Soave Classico, Pieropan élabore des Garganega d’une grande finesse, où la minéralité et la complexité aromatique s’expriment avec éclat. Son travail minutieux en cave permet d’obtenir des blancs de haute précision, reconnus pour leur capacité de garde exceptionnelle.