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Fiche technique de la cuvée 2023 de Arretxea

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Producteur : Arretxea
Type de produit : Vin Rouge
Profil : Vin Rouge puissant et tannique
Cépage dominant : Tannat
Assemblage : Tannat, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 12.5%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16°C-18°C

La cuvée 2023 de Arretxea en quelques mots

Un rouge du Pays Basque à la personnalité affirmée, sans pour autant tomber dans l’austérité. Arretxea signe ici un vin structuré mais plein de fraîcheur, aux notes de cerise noire, d’eucalyptus, de poivre et de terre humide. Une cuvée intense, vivante, enracinée.

Le producteur :

Référence absolue d’Irouléguy, le domaine Arretxea incarne la viticulture basque d’altitude avec exigence. Les vins, en biodynamie, reflètent leur montagne avec franchise et intensité.

Accords mets et vin

Axoa de veau au piment d’Espelette, côtelettes d’agneau grillées ou champignons farcis aux herbes et tomme basque. Un vin de caractère qui appelle une cuisine de terroir franche et parfumée.

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