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Pays : France
Région : Alsace
Assemblage : Riesling
Label – Méthode de production : Bio, Biodynamie
Degré alcoolique : 13,00%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 10°C-12°C
Idéal avec une choucroute de poisson, un pad thaï aux crevettes, ou une quiche aux épinards et feta. Sa belle tension et son fruit éclatant accompagnent des plats légèrement exotiques ou acidulés.
Situé à Beblenheim, en Alsace, Bott-Geyl se distingue par ses vins biodynamiques d’une grande pureté. Riesling, Gewurztraminer et Pinot Gris sont élevés avec un soin extrême, exprimant toute la richesse des sols calcaires et gréseux de la région.
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