Hauvette – Cornaline – 2019 – 75 cL

Hauvette - Cornaline

(IGP) Alpilles - Bouteille (75 cL)

55,00 € TTC

Rupture de stock

Infos sur la cuvée

Pays : France
Région : Provence
Assemblage : Grenache Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon
Label – Méthode de production : Biodynamie
Degré alcoolique : 13,00%
Buvabilité : Prêt à boire avec une légère aération (Carafage de 30 minutes recommandé)
Capacité de garde : 10 à 20 ans
Température de service : 16°C-18°C

Description de la cuvée

Ce rouge élégant et racé, issu d’un assemblage méditerranéen, séduit par ses notes de mûre, de réglisse et une touche fumée. Sa bouche, structurée et profonde, offre une superbe fraîcheur et une grande persistance.

Accords mets et vins

Parfait sur un pigeon rôti, une galette de pois chiches aux légumes rôtis ou une lasagne d’aubergines au parmesan. Ce rouge dense et raffiné aime les plats profonds, complexes et généreux.

Description du producteur : Hauvette

Icône de Provence, Dominique Hauvette cultive son vignoble en biodynamie et façonne des vins puissants et racés, avec une grande fraîcheur minérale. Ses rouges allient profondeur et élégance, tandis que ses blancs sont d’une finesse remarquable, avec des élevages subtils qui renforcent leur complexité.