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Fiche technique de la cuvée Riesling Hengst 2019 de Josmeyer

Pays : France
Région : Alsace
Producteur : Josmeyer
Type de produit : Vin Blanc Sec
Profil : Vin blanc sec complexe, Vin blanc sec frais, Vin blanc sec rond
Appellation : (AOC) Alsace Grand Cru
Cépage dominant : Riesling
Assemblage : Riesling
Label – Méthode de production : Bio, Biodynamie
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 13.0%
Buvabilité : Prêt à boire avec une légère aération (Carafage de 30 minutes recommandé)
Capacité de garde : 10 à 20 ans
Température de service : 12°C-14°C

La cuvée Riesling Hengst 2019 de Josmeyer en quelques mots

Ce Grand Cru Hengst est une cuvée d’exception, alliant puissance et minéralité. Ses notes de citron confit, de fruits à noyau et de silex s’expriment dans une bouche tendue et saline, avec un potentiel de garde remarquable.

Le producteur :

Fondé en 1854, Josmeyer est un domaine alsacien où l’art et la vigne se rejoignent. Avec une approche en biodynamie, il élabore des vins vibrants et précis, offrant des blancs d’une élégance remarquable, souvent marqués par une tension minérale et une grande finesse aromatique.

Accords mets et vin

Accord sublime avec un bar en croûte de sel ou un curry thaï aux crevettes. Son intensité aromatique et sa tension offrent un mariage parfait avec des plats de caractère.

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