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Fiche technique de la cuvée Gewurztraminer Riquewihr RQWR 2018 de Trapet

Pays : France
Région : Alsace
Producteur : Trapet
Type de produit : Vin Blanc Sucré
Profil : Vin Blanc Moelleux ou Liquoreux
Appellation : (AOC) Alsace
Cépage dominant : Gewurztraminer
Assemblage : Gewurztraminer
Label – Méthode de production : Bio, Biodynamie
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 14.0%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 10°C-12°C

La cuvée Gewurztraminer Riquewihr RQWR 2018 de Trapet en quelques mots

Un gewurztraminer ample et expressif, marqué par des notes de fruits exotiques mûrs, de rose, de litchi et d’épices douces. La bouche est généreuse mais équilibrée, portée par une sucrosité maîtrisée et une fraîcheur suffisante pour préserver l’élan et la digestibilité.

Le producteur :

Le Domaine Trapet s’inscrit parmi les grandes signatures françaises engagées dans une viticulture biodynamique exigeante et réfléchie. Que ce soit en Bourgogne ou en Alsace, la famille recherche avant tout l’expression la plus juste des terroirs, à travers des vins précis, équilibrés et profondément ancrés dans leur lieu d’origine, privilégiant la fraîcheur, l’énergie et la capacité de garde plutôt que la démonstration.

Accords mets et vin

Parfait avec un munster affiné au cumin, une volaille rôtie aux épices douces ou un tajine de légumes aux fruits secs. Sa richesse aromatique et sa douceur contenue s’accordent avec des plats parfumés et gourmands, sans excès de puissance.

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