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Fiche technique de la cuvée 2022 de L'Aurage

Pays : France
Région : Bordeaux
Producteur : L'Aurage
Type de produit : Vin Rouge
Profil : Vin Rouge puissant et tannique
Cépage dominant : Merlot
Assemblage : Merlot, Cabernet franc
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 15.0%
Buvabilité : Prêt à boire avec une légère aération (Carafage de 30 minutes recommandé)
Capacité de garde : 10 à 20 ans
Température de service : 18°C

La cuvée 2022 de L'Aurage en quelques mots

Un rouge profond et charmeur, aux arômes de fruits noirs confiturés, de vanille et de tabac blond, soutenus par une bouche ample et enveloppante. La matière, soyeuse et parfaitement fondue, révèle un équilibre entre richesse et fraîcheur.

Accords mets et vin

Parfait avec une joue de bœuf confite au vin rouge et carottes, un parmentier de canard effiloché ou une tarte fine aux betteraves rôties et fromage de brebis. Son ampleur et sa douceur tannique s’accordent à des plats fondants et savoureux, où la texture prime sur la puissance.

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