Name: Olivier Horiot - En Valingrain - 2018 - 75 cL | Cave Pourpre
Brand: Olivier Horiot
SKU: VRO75-OLIHOR-V-2018
Price: 52.00 EUR
Availability: InStock

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Olivier Horiot - En Valingrain - 2018

(AOC) Rosé des Riceys - Bouteille (75 cL)

Vin Rosé

52,00 € TTC

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Infos sur la cuvée

Pays : France
Région : Champagne
Assemblage : Pinot Noir
Label – Méthode de production : Bio, Peu de sulfites ajoutés – Vin Nature
Degré alcoolique :
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : 5 à 10 ans
Température de service : 12°C-15°C

Description de la cuvée

Ce Rosé des Riceys complexe et structuré est une véritable expression de terroir. Son bouquet dévoile des arômes de fraise des bois, d’herbes sèches et d’épices douces, tandis que la bouche ample et élégante révèle une belle fraîcheur et une texture soyeuse.

Accords mets et vins

Parfait avec un filet de veau rosé, une salade de tomates anciennes ou des aubergines grillées. Sa structure délicate et ses arômes de fruits rouges se marient à merveille avec une cuisine estivale.

Description du producteur : Olivier Horiot

Aux Riceys, village emblématique de la Côte des Bar, Olivier Horiot explore avec audace l’identité de chaque cépage champenois, y compris les plus rares. Ses champagnes et ses rosés des Riceys, vinifiés en parcellaire et souvent en fût, offrent des profils singuliers, profonds et terriblement vivants.