Livraison offerte dès 250 € d'achat — sinon 9,90 € seulement
32,00 € TTC
En stock
Isle of Arran Distillers est l’unique distillerie autorisée à utiliser l’image et la signature de Robert Burns sur ses étiquettes, en tant que mécène officiel de la Robert Burns World Federation.
Ce blended Scotch whisky d’Arran assemble une forte proportion de single malt Arran à du whisky de grain, sans indication d’âge.
Il rend hommage au poète écossais, né non loin de l’île, dans le comté voisin de l’Ayrshire.
La robe est ambrée dorée.
Le nez s’ouvre sur la tarte à la framboise et aux amandes, avec des notes de chêne toasté et de caramel.
En bouche, l’attaque est sèche et fraîche, sur la pomme et une pointe de réglisse, avec un discret rappel fumé en arrière-plan, avant une finale nette et vanillée, marquée par la pomme et les agrumes. Ce blended whisky se déguste pur, sur glace ou en cocktail léger. Un whisky doux et accessible, fidèle à la citation de Burns lui-même: une bouteille est un honnête ami.
Isle of Arran Distillers naît en 1993 sous l’impulsion de Harold Currie, ancien directeur de Chivas Brothers, qui installe la distillerie à Lochranza, sur l’île d’Arran, au large de la côte ouest écossaise. La production démarre en 1995, marquant le retour d’une distillation légale sur l’île après plus de 150 ans d’absence.
La distillerie noue un lien privilégié avec la mémoire de Robert Burns, poète national écossais né en 1759 dans l’Ayrshire voisin, sur le continent en face de l’île. Elle est ainsi devenue mécène officiel de la Robert Burns World Federation, et la seule distillerie autorisée à utiliser l’image et la signature du poète sur ses étiquettes. C’est de ce partenariat qu’est né le blend Robert Burns, hommage direct à l’auteur d’Auld Lang Syne. Restée indépendante, la maison distille à l’eau du Loch na Davie et se distingue par le style frais et fruité de ses whiskies, non filtrés à froid et sans colorant ajouté. Arran s’est imposée comme une distillerie écossaise de référence.
Le Robert Burns Blend d’Arran est un blended Scotch whisky, c’est-à-dire un assemblage de single malt et de whisky de grain, ici avec une forte proportion de single malt Arran. Cette composition, réalisée par le maître assembleur de la distillerie, donne un whisky plus doux et plus accessible qu’un single malt pur, tout en conservant le caractère fruité et légèrement fumé propre au style Arran. Il ne porte pas d’indication d’âge.
Ce blended whisky se déguste aussi bien pur qu’allongé de quelques glaçons, sa légèreté et sa douceur s’y prêtant naturellement bien. Un verre tulipe n’est pas indispensable ici: l’essentiel de son intérêt se joue en bouche, sur la fraîcheur fruitée, plutôt que sur la complexité au nez.
Oui, c’est même l’un de ses usages naturels: ce blended whisky doux et fruité se prête particulièrement bien à un Whisky Sour ou à un Highball, où sa fraîcheur et ses notes de pomme s’expriment facilement sans être écrasées par les autres ingrédients de la préparation.
Oui, tout à fait: sa légèreté, sa douceur fruitée et sa discrétion fumée en font un whisky facile à servir à l’apéritif, pur, sur glace ou en cocktail léger. Il convient aussi bien aux amateurs confirmés qu’aux personnes moins habituées au whisky écossais.
