Description de la cuvée
Issu des pentes escarpées du Sil, ce vin dévoile un Mencía concentré et élégant. Entre fruits noirs, graphite et touches florales, il affiche une belle intensité, soutenue par une trame tannique délicate et une finale persistante.
Accords mets et vins
Description du producteur : Alberto Orte
Alberto Orte explore et révèle des terroirs méconnus à travers l’Espagne, en mettant en avant des cépages oubliés et des pratiques viticoles ancestrales. Son travail patient et méticuleux aboutit à des vins expressifs et identitaires, où authenticité rime avec précision.