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Fiche technique de la cuvée Bergecrac 2023 de Barouillet

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Producteur : Barouillet
Type de produit : Vin Blanc Sec
Profil : Vin blanc sec frais
Appellation : (AOC) Bergerac
Cépage dominant : Sauvignon Blanc
Assemblage : Sauvignon Blanc, Sauvignon, Sémillon, Chenin, Muscadelle
Label – Méthode de production : Bio, Biodynamie, Peu de sulfites ajoutés – Vin Nature
Format : Bouteille (75 cL)
Degré alcoolique : 13.5%
Buvabilité : Prêt à boire
Capacité de garde : Maximum 5 ans
Température de service : 12°C-14°C

La cuvée Bergecrac 2023 de Barouillet en quelques mots

Ce Bergerac rouge fruité et souple séduit par ses notes de fruits noirs, d’épices douces et une touche florale. La bouche, fluide et élégante, offre une belle fraîcheur et des tanins soyeux.

Le producteur :

Domaine familial en Bergerac, Barouillet produit des vins en biodynamie, où la fraîcheur et l’équilibre sont toujours recherchés. Ses blancs sont tendus et aromatiques, tandis que ses rouges, issus de cépages traditionnels, affichent une belle complexité et un fruit éclatant.

Accords mets et vin

Parfait sur une terrine de légumes, un gratin d’aubergines ou un hachis de lentilles. Ce rouge libre et savoureux appelle des plats sincères et bien construits.

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